Семена Чиа


Семена Чиа или испанского шалфея приобрели сейчас огромную популярность.  Родом эти семена из Центральной Америки. В Америке семена Чиа применяют как лекарственное средство от многих заболеваний и недугов. Так же его используют как эффективное средство для похудения.

семена чиа

Заказать LaChia

Для заказа, вам нужно заполнить свои Ф.И.О, и номер мобильного телефона. Вам перезвонит оператор и уточнит адрес заказа, куда осуществить доставку.

Семя чиа – что это такое

Чиа это однолетняя трава, родиной которой является Центральная и Южная Мексика. Древние Ацтеки, прежде чем идти на охоту съедали эти семена,  веря в то, что эти семена придают им выносливость, силу и энергию. Семена Чиа наряду с такими семенами как амаранта считались самыми важными продуктами питания у этих древнейших народов.

Нередко семена Чиа у Ацтеков и народов Майя использовались как валюта, поскольку они очень дорожили этим супер-продуктом. На основе семян делали различные лекарства,  их добавляли в пищу, а так же из семян чиа выжимали масло.

На сегодняшний день семена выращивают в Мексике, Австралии, Гватемале, Южной Европе и Индии. На вид семена напоминают мелкую фасоль с характерным рисунком и блеском. По цвету семена бывают черные, коричневые, серые и белые. Вкус семян не особо выраженный, ореховый, достаточно приятный.

Сейчас семена чиа являются очень популярными среди вегетарианцев США и Европы, поскольку в семенах содержится большое количество кальция — 631 мг.

Состав семян чиа (Chia)

С каждым днем все больше ходит легенд о полезности семян чиа и их свойства нисколько не преувеличены. В наше время сильным оружием является маркетинг, поэтому очень тяжело понять, что же основано на слухах, а что на исследованиях. Поэтому давайте взглянем на состав и свойства данного вида продукта.

В 2х столовых ложках семян чиа содержится:

  • 31% полезных мононенасыщенных жиров, 16% белка, 38%клетчатки и 44% углеводов;
  • 85 калорий;
  • жирные кислоты омега-3 в 2х кратном количестве, чем в 100 гр лосося;
  • 41% от дневной нормы клетчатки;
  • кальций в 6 раз больше чем в одном стакане молока;
  • 32% от средней дневной нормы магния;
  • железо в 6 раз больше чем в шпинате;
  • калий на 64% больше чем в банане;
  • антиоксиданты в два раза больше чем в голубике.

Помимо этого семена чиа содержат в себе: цинк, витамины. А, Е и С, фосфор, ниацин и рибофлавин.

Семена чиа можно назвать концентрированными витаминами, только в отличие от тех которые мы покупаем в аптеках они хорошо усваиваются организмом, поскольку являются натуральным продуктом.

Полезные свойства семян чиа

  • Благодаря семенам чиа работа пищеварительной системы улучшается;
  • При правильном питании, семена помогут регулировать массу вашего тела;
  • Благодаря жирным кислотам улучшается работа сердечно-сосудистой системы;
  • Семена чиа помогают снизить уровень холестерина в вашей крови;
  • Для тех, кто стремится похудеть семена очень понравятся. Поскольку они имеют способность разбухать в 12 раз, то благодаря им вы не будете чувствовать голод, так как семена притупляют это чувство;
  • Благодаря высокому содержанию в семенах кальция, фосфора и магния укрепляются кости и зубы;
  • Одна из причин появления жира на животе это высокое содержание сахара в крови, благодаря семенам ваша талия сможет стать тоньше.

Food-Aisle-Chia Seeds

Как принимать семена чиа

Употреблять семена в еду можно по-разному. В сыром виде они мелкие и могут застрять в зубах, поэтому многие нашли более удобные  и вкусные способы:

  • Можно готовить семена как овсянку просто залив их молоком. Через минут 10-15 они разбухают и их можно кушать;
  • Мексиканцы, например, замачивают семена в фруктовом соке, этот коктейль называется «чиа фреска»;
  • Для похудения вы можете добавлять семена в ваши любимые фрукты или овощи, делая вкусный смузи. Всего одна ложка и полезный завтрак готов;
  • Если размолоть семена чиа, то их можно добавлять в различные соусы, каши, и даже выпечку.

chia-seeds

Цена семян чиа и как их выбирать

Желательно не покупать семена чиа которые произведены в Китае или так написано. Поскольку выращивают их совсем не там это, скорее всего или подделка или какой-нибудь низкосортный продукт, который не факт что поможет, а может и навредит.

Обратите внимание на сертификаты качества и органического контроля, у качественного продукта они обязаны быть.

Обычная цена в США за 250 грамм семян чиа составляет 8 долларов в Европе 8 евро. Покупая семена ориентируйтесь на данную цену. В России 250 гр. Семян стоит примерно 600 рублей. Если вам предлагают по более дешевой цене, не покупайте эти семена, возможно, что с ними что-то не так.

Противопоказания семян чиа

При неправильном потреблении или использовании некачественных семян побочные эффекты могут быть. Вот некоторые из них:

  • Семена могут спровоцировать избыточное образование газов в вашем кишечнике, из-за повышенного содержания клетчатки (пищевых волокон). Если у вас появляется вздутие после белокочанной капусты то скорее всего от семян у вас будет тот же эффект а может и больше, вам этот продукт не подходит;chia-1
  • Аллергическая реакция на семена чиа. Симптомами аллергии могут быть высыпания на коже, диарея или трудности в дыхании;
  • Не рекомендуется людям с пониженным давлением;
  • Ни в коем случае нельзя употреблять семена чиа с антикоагулянтами, или во время приема аспирина;
  • Пока неизвестно полезно или вредно употреблять в пищу семена чиа кормящим матерям или беременным, поэтому лучше избегать этот продукт.

Отзывы о семенах чиа

Алена 25 лет

Употребляя семена чиа я похудела за 2 месяца на 10 кг. Что могу сказать точно дак это то что кушать с ними действительно не хочется. Поэтому и худеть с ними было достаточно просто. Все процессы в организме начали работать быстрее. Появилась энергия и выносливость. Так же не стоит забывать про физические нагрузки.

Ирочка 29 лет

Мне очень понравились эти семена я добавляю их в овсянку, когда завтракаю, а также добавляю в выпечку. Чувство сытости приходит очень быстро, что просто не может не радовать и держится достаточно продолжительное время.

Маринка 30 лет

Уже давно пользуюсь этими чудо семенами и не могу нарадоваться эффект действительно есть. Раньше когда худела обязательно через какое-то время опять набирала тот же вес иногда и больше, теперь с этим проблем нет. Лишний вес не возвращается, и я иногда могу себя даже побаловать вкусняшками. Конечно, я стараюсь соблюдать небольшую диету на постоянной основе.